Мой здоровый рацион

Рецепт 2023-07-22 салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2023-07-22 салат

Огурец парниковый 249 г
Помидор (томат), парниковый 169 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло 12 г
Перец сладкий зеленый 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-07-22 салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.3% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.4% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 11.7% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 23.4% 1216 г
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 25.4% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.7% 5000 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 2.3% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.919 мкг 400 мкг 1% 2.9% 10207 г
Витамин C, аскорбиновая 30.51 мг 90 мг 33.9% 96.9% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 8.9% 3275 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10684 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 46% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.405 мг 20 мг 2% 5.7% 4938 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 23.4% 1220 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6357 г
Кремний, Si 27.681 мг 30 мг 92.3% 263.7% 108 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 6% 4790 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 2% 14493 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10989 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 10.3% 2759 г
Хлор, Cl 32.92 мг 2300 мг 1.4% 4% 6987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 8.3% 3482 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.3% 13043 г
Кобальт, Co 3.103 мкг 10 мкг 31% 88.6% 322 г
Литий, Li 9.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1123 мг 2 мг 5.6% 16% 1781 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 20.6% 1385 г
Молибден, Mo 3.544 мкг 70 мкг 5.1% 14.6% 1975 г
Никель, Ni 4.343 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18644 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 10.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 37106 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 19.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.2303 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5211 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~

Энергетическая ценность 2023-07-22 салат составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов