Мой здоровый рацион

Рецепт Капустные вафли с консерв. горбушей 17.07.2023 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустные вафли с консерв. горбушей 17.07.2023 (копия)

Мука миндальная [NARMAK] 15 г
Псиллиум [Narmak] 10 г
Укроп 43 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр "СЛИВОЧНЫЙ" 40 г
Помидор (томат), парниковый 67 г
Горбуша Натуральная [Доброфлот] 120 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустные вафли с консерв. горбушей 17.07.2023 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.6% 679 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.5% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 11.6% 681 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.5% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1475 г
Витамин В4, холин 57.92 мг 500 мг 11.6% 9.2% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.8% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4890 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 23.05 мг 90 мг 25.6% 20.2% 390 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.8% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.6% 5085 г
Витамин Н, биотин 4.434 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1128 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 14.2% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.1479 мг 20 мг 5.7% 4.5% 1742 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.67 мг 2500 мг 6% 4.7% 1659 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2408 г
Кремний, Si 11.427 мг 30 мг 38.1% 30.1% 263 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3407 г
Натрий, Na 37.41 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3475 г
Сера, S 50.2 мг 1000 мг 5% 4% 1992 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 6% 1322 г
Хлор, Cl 53.09 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2079 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2773 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 30.5% 259 г
Литий, Li 4.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 6.6% 1203 г
Медь, Cu 59.96 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1668 г
Молибден, Mo 4.369 мкг 70 мкг 6.2% 4.9% 1602 г
Никель, Ni 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 7.03 мкг 55 мкг 12.8% 10.1% 782 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22063 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 6.7% 1176 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2824 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Капустные вафли с консерв. горбушей 17.07.2023 (копия) составляет 126,5 кКал.

  • Порция = 253 гр (320 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».