Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовым сясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовым сясом

Крабовое Мясо [Морской Замок] 100 г
Авокадо 100 г
Яйцо куриное 120 г
Грибы Маринованные Опята [ФЭГ] 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Майонез, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовым сясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.2% 1206 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.2% 566 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.9% 3842 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 6.4% 1157 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
бета Криптоксантин 0.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Витамин В4, холин 63.15 мг 500 мг 12.6% 9.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.9% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.061 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13068 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4335 г
бета Токоферол 0.073 мг ~
гамма Токоферол 1.135 мг ~
дельта Токоферол 0.484 мг ~
Витамин Н, биотин 4.984 мкг 50 мкг 10% 7.4% 1003 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.9024 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2216 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.53 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5151 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5537 г
Кремний, Si 0.204 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Магний, Mg 3.88 мг 400 мг 1% 0.7% 10309 г
Натрий, Na 99.86 мг 1300 мг 7.7% 5.7% 1302 г
Сера, S 44.74 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2235 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 4.6% 1619 г
Хлор, Cl 40.57 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2707 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3024 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 20.4% 366 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Медь, Cu 25.61 мкг 1000 мкг 2.6% 1.9% 3905 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 3062 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 7.58 мкг 55 мкг 13.8% 10.3% 726 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24495 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 1.8% 4121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.552 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.365 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.087 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.139 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовым сясом составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 245 гр (329.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».