Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяных отрубей

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Вода 180 г
Овсяные отруби 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Творог 9% СФЕТОФОР 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.6% 1169 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.5% 3911 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 14.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.766 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8393 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15957 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10204 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1917 мг 20 мг 1% 1.3% 10433 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 1.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.06 мг 2500 мг 2.7% 3.6% 3728 г
Кальций, Ca 25.46 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3928 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 7% 1908 г
Натрий, Na 129.6 мг 1300 мг 10% 13.5% 1003 г
Сера, S 19.08 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5241 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 12% 1128 г
Хлор, Cl 204.51 мг 2300 мг 8.9% 12% 1125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4027 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Кобальт, Co 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6173 г
Марганец, Mn 0.4424 мг 2 мг 22.1% 29.8% 452 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 4.6% 2904 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 3.8% 3511 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 3.813 мкг 55 мкг 6.9% 9.3% 1442 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 59.26 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6750 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 3.4% 3950 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.364 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяных отрубей составляет 74,1 кКал.

  • Порция = 320 гр (237.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».