Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные крылышки в соево-томатном маринаде с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные крылышки в соево-томатном маринаде с горчицей

Горчица готовая русская, "Махеевъ" 52 г
Куриные Крылья [Птицефабрика Северная] 1355 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 129 г
Чеснок Сушеный [Bonvida] 10 г
Соевый Соус Классический [Mivimex] 69 г
Способ приготовления

Для маринада в миске соедините кетчуп, соевый соус и острую горчицу. Очищенный чеснок пропустите через пресс и добавьте к остальным ингредиентам маринада. В получившийся маринад переложите ножки. Как следует перемешайте. Маринуйте 30 минут при комнатной температуре или 1 час в холодильнике (можно дольше, даже целую ночь, но и часа будет достаточно). Через время замаринованные ножки переложите в один слой в форму для запекания. Остатки маринада распределите поверх ножек. Накройте форму фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем фольгу снимите и запекайте ножки ещё 10 минут при той же температуре.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылышки в соево-томатном маринаде с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 10.7% 313 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.4% 269 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин РР, НЭ 0.0415 мг 20 мг 0.2% 0.1% 48193 г
Макроэлементы
Калий, K 11.1 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 22523 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6557 г
Натрий, Na 63.35 мг 1300 мг 4.9% 1.6% 2052 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.4% 7477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 1% 3333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылышки в соево-томатном маринаде с горчицей составляет 298 кКал.

  • Порция = 104 гр (309.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».