| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 26 г | 20 г | 130% | 866.7% | 77 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 26.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 37.3% | 1800 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 40% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 11.3% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 9.3% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.14 мкг | 400 мкг | 1.3% | 8.7% | 7782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 37.3% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 13.3% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 40.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 20% | 3333 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 34.7% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 24.7% | 2703 г |
| Кремний, Si | 5.25 мг | 30 мг | 17.5% | 116.7% | 571 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 22% | 3077 г |
| Натрий, Na | 560 мг | 1300 мг | 43.1% | 287.3% | 232 г |
| Сера, S | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 6% | 11013 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 23.3% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 863 мг | 2300 мг | 37.5% | 250% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 29.3% | 2250 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 70.7% | 943 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 23.3% | 2857 г |
| Медь, Cu | 33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 22% | 3030 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 21.3% | 3111 г |
| Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 16.7% | 3929 г |
| Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 160000 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.18 мг | 12 мг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 15 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».