| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Сыворотка кислая | 100 г |
Сахар 3столовые ложки Я брала заменитель Вода в конце кипяток вливается После жарки каждый блин маслом мажем Сывороткой заменяем молоко
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.6% | 1407 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.3% | 767 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.3% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 58.25 мг | 500 мг | 11.7% | 7.5% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 5.8% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.695 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.328 мг | 15 мг | 15.5% | 9.9% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 4.861 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5151 мг | 20 мг | 7.6% | 4.9% | 1320 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.42 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.1% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.7% | 1365 г |
| Кремний, Si | 0.832 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| Магний, Mg | 11.87 мг | 400 мг | 3% | 1.9% | 3370 г |
| Натрий, Na | 382.34 мг | 1300 мг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Сера, S | 55.95 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.6% | 1787 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 7.4% | 870 г |
| Хлор, Cl | 592.27 мг | 2300 мг | 25.8% | 16.5% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 15.2% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Медь, Cu | 41.91 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2386 г |
| Молибден, Mo | 6.872 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.3% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.412 мкг | 55 мкг | 11.7% | 7.5% | 858 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.98 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9307 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.5351 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.076 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».