| Печень куриная | 1000 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 13.1% | 438 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6934.4 мкг | 900 мкг | 770.5% | 441.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.601 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 23.7% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.175 мг | 1.8 мг | 65.3% | 37.4% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 110.73 мг | 500 мг | 22.1% | 12.7% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.47 мг | 5 мг | 69.4% | 39.7% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 15.3% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 134.098 мкг | 400 мкг | 33.5% | 19.2% | 298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.079 мкг | 3 мкг | 302.6% | 173.3% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 10.3% | 558 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5991 мг | 20 мг | 38% | 21.8% | 263 г |
| Ниацин | 5.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4919 г |
| Кремний, Si | 4.918 мг | 30 мг | 16.4% | 9.4% | 610 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1844 г |
| Натрий, Na | 54.92 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2367 г |
| Сера, S | 123.99 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 12% | 475 г |
| Хлор, Cl | 14.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.831 мг | 18 мг | 54.6% | 31.3% | 183 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 9.344 мкг | 10 мкг | 93.4% | 53.5% | 107 г |
| Литий, Li | 0.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2447 мг | 2 мг | 12.2% | 7% | 817 г |
| Медь, Cu | 238.63 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 13.7% | 419 г |
| Молибден, Mo | 34.973 мкг | 70 мкг | 50% | 28.6% | 200 г |
| Никель, Ni | 1.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.044 мкг | 55 мкг | 54.6% | 31.3% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| Цинк, Zn | 3.8279 мг | 12 мг | 31.9% | 18.3% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | min 16.8 г | 22.2% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».