| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 705 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.5% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.6% | 541 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.613 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 5.2% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8638 мг | 20 мг | 9.3% | 8.4% | 1073 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.57 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.4% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7930 г |
| Кремний, Si | 26.863 мг | 30 мг | 89.5% | 80.4% | 112 г |
| Магний, Mg | 65.94 мг | 400 мг | 16.5% | 14.8% | 607 г |
| Натрий, Na | 270.5 мг | 1300 мг | 20.8% | 18.7% | 481 г |
| Сера, S | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3203 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 11% | 821 г |
| Хлор, Cl | 426.57 мг | 2300 мг | 18.5% | 16.6% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 11% | 819 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.2% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.5204 мг | 2 мг | 26% | 23.4% | 384 г |
| Медь, Cu | 214.62 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 19.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 12.173 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.6% | 575 г |
| Никель, Ni | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.753 мкг | 55 мкг | 5% | 4.5% | 1998 г |
| Титан, Ti | 10.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4618 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6841 мг | 12 мг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с маслом составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».