Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 160 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Ветчина ратимир 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.3% 704 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.2% 709 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 11.5% 688 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 11.3% 706 г
Витамин В4, холин 112.2 мг 500 мг 22.4% 17.8% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 11.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.3 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7547 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 10.8% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 7.2% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин Н, биотин 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 15.4% 517 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9025 мг 20 мг 9.5% 7.5% 1051 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1569 г
Кальций, Ca 83 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 2% 4000 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.4% 3390 г
Натрий, Na 80.47 мг 1300 мг 6.2% 4.9% 1616 г
Сера, S 86.4 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 12.5% 634 г
Хлор, Cl 124.53 мг 2300 мг 5.4% 4.3% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 6.8% 1176 г
Кобальт, Co 5.15 мкг 10 мкг 51.5% 40.9% 194 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6231 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 4.2% 1889 г
Молибден, Mo 5.775 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1212 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 13.33 мкг 55 мкг 24.2% 19.2% 413 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 34.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11594 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.2% 1548 г
Цинк, Zn 0.669 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1794 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (251.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов