Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Кефир 1% 100 г
Сыр российский 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 18.8% 303 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.7% 1000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.5% 3712 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 7.8% 728 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 27.22 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.668 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7057 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1445 г
Витамин РР, НЭ 12.2603 мг 20 мг 61.3% 34.8% 163 г
Ниацин 7.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.44 мг 2500 мг 12.5% 7.1% 803 г
Кальций, Ca 118.29 мг 1000 мг 11.8% 6.7% 845 г
Магний, Mg 92.23 мг 400 мг 23.1% 13.1% 434 г
Натрий, Na 130.63 мг 1300 мг 10% 5.7% 995 г
Сера, S 49.57 мг 1000 мг 5% 2.8% 2017 г
Фосфор, P 261.3 мг 800 мг 32.7% 18.6% 306 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1090 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4658 г
Кобальт, Co 10.526 мкг 10 мкг 105.3% 59.8% 95 г
Марганец, Mn 0.3332 мг 2 мг 16.7% 9.5% 600 г
Медь, Cu 131.04 мкг 1000 мкг 13.1% 7.4% 763 г
Молибден, Mo 12.186 мкг 70 мкг 17.4% 9.9% 574 г
Селен, Se 3.09 мкг 55 мкг 5.6% 3.2% 1780 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37453 г
Хром, Cr 25.87 мкг 50 мкг 51.7% 29.4% 193 г
Цинк, Zn 2.0627 мг 12 мг 17.2% 9.8% 582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аргинин* 2.052 г ~
Валин 1.608 г ~
Гистидин* 1.54 г ~
Изолейцин 1.333 г ~
Лейцин 2.355 г ~
Лизин 2.947 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 1.059 г ~
Треонин 1.307 г ~
Триптофан 0.487 г ~
Фенилаланин 1.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.435 г ~
Заменимые аминокислоты 1.44 г ~
Аланин 1.485 г ~
Аспарагиновая кислота 2.295 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 3.668 г ~
Пролин 1.352 г ~
Серин 1.275 г ~
Тирозин 1.132 г ~
Цистеин 0.509 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».