| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло [DeCecco] | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Перец черный молотый | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.7% | 566 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 12.1% | 691 г |
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 12.6% | 660 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 8.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.236 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.76 мг | 90 мг | 42% | 34.9% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5725 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9226 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3862 г |
| Кремний, Si | 24.422 мг | 30 мг | 81.4% | 67.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 9.05 мг | 400 мг | 2.3% | 1.9% | 4420 г |
| Натрий, Na | 8.18 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15892 г |
| Сера, S | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6780 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 3.3% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 37.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2875 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.575 мкг | 10 мкг | 35.8% | 29.8% | 280 г |
| Литий, Li | 51.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 9.2% | 899 г |
| Медь, Cu | 122 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.1% | 820 г |
| Молибден, Mo | 8.258 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.094 мкг | 55 мкг | 2% | 1.7% | 5027 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.6% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.403 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2978 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные в духовке составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».