| Яйцо куриное (Жарка) | 92 г |
| Кокосовое Масло [Roi Thai] | 1 г |
| Мангольд | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13% | 514 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.1 мкг | 900 мкг | 30.1% | 20.1% | 332 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 10.2% | 654 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2156.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.415 мг | 1.8 мг | 23.1% | 15.5% | 434 г |
| Витамин В4, холин | 218.65 мг | 500 мг | 43.7% | 29.2% | 229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 10.4% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 12.6% | 531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.885 мг | 15 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин Н, биотин | 18.22 мкг | 50 мкг | 36.4% | 24.3% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 163 мкг | 120 мкг | 135.8% | 90.8% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3255 мг | 20 мг | 16.6% | 11.1% | 601 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.68 мг | 2500 мг | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 63.22 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1582 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1486 г |
| Натрий, Na | 542.14 мг | 1300 мг | 41.7% | 27.9% | 240 г |
| Сера, S | 164.04 мг | 1000 мг | 16.4% | 11% | 610 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 15.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 725.9 мг | 2300 мг | 31.6% | 21.1% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.636 мг | 18 мг | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| Кобальт, Co | 9.167 мкг | 10 мкг | 91.7% | 61.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Медь, Cu | 112.62 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
| Молибден, Mo | 6.49 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.2% | 1079 г |
| Селен, Se | 26.208 мкг | 55 мкг | 47.7% | 31.9% | 210 г |
| Фтор, F | 49.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8060 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.0776 мг | 12 мг | 9% | 6% | 1114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 488.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.855 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.267 г | min 16.8 г | 25.4% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с мангольд составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».