| Редис | 100 г |
| Сыр Российский Савушкин | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 50 г |
1.Редис, сыр и яйца натереть на мелкой терке. 2.Мелко порубить укроп 3.Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, заправить йогуртом. 4. По желанию добавить чеснок,пропущенный через чеснокодавилку. Такую закуску хорошо подавать на белом или черном хлебе, или же, как дополнение к отварному или печеному картофелю, к шашлыку и многому другому.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.4% | 894 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.2% | 691 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.5 мкг | 900 мкг | 16.4% | 13.7% | 610 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 81.27 мг | 500 мг | 16.3% | 13.7% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 8.7% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.308 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 15.3% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.5% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 6.037 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.1% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1483 мг | 20 мг | 5.7% | 4.8% | 1742 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 71.75 мг | 1000 мг | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2424 г |
| Натрий, Na | 398.34 мг | 1300 мг | 30.6% | 25.6% | 326 г |
| Сера, S | 58.19 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.9% | 1719 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 10% | 842 г |
| Хлор, Cl | 604.67 мг | 2300 мг | 26.3% | 22% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.4% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 36% | 233 г |
| Литий, Li | 6.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1803 мг | 2 мг | 9% | 7.5% | 1109 г |
| Медь, Cu | 87.95 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.4% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 3.509 мкг | 70 мкг | 5% | 4.2% | 1995 г |
| Никель, Ni | 4.142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.979 мкг | 55 мкг | 18.1% | 15.2% | 551 г |
| Фтор, F | 28.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14149 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.5512 мг | 12 мг | 4.6% | 3.9% | 2177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из редиса, сыра и яиц составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».