Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожно- кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожно- кабачковые

Кабачок 150 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 50 г
Протеин соевый 40 г
Зелень 35 г
Мука Рисовая [Вегана] 20 г
Молоко 1,8% [Село Зеленое] 60 г
Кефир 2,5% жирности 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожно- кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 17.1% 319 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.6% 2106 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 6.6% 832 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.681 мкг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.1% 1333 г
бета Криптоксантин 3.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.3% 753 г
Витамин В4, холин 64.29 мг 500 мг 12.9% 7.1% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 31.786 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 14.3% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 7.8% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.201 мкг 50 мкг 14.4% 7.9% 694 г
Витамин К, филлохинон 46.2 мкг 120 мкг 38.5% 21.1% 260 г
Витамин РР, НЭ 2.9113 мг 20 мг 14.6% 8% 687 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.24 мг 2500 мг 13.1% 7.2% 762 г
Кальций, Ca 164.05 мг 1000 мг 16.4% 9% 610 г
Кремний, Si 12.665 мг 30 мг 42.2% 23.1% 237 г
Магний, Mg 23.88 мг 400 мг 6% 3.3% 1675 г
Натрий, Na 51.57 мг 1300 мг 4% 2.2% 2521 г
Сера, S 134.92 мг 1000 мг 13.5% 7.4% 741 г
Фосфор, P 218.1 мг 800 мг 27.3% 14.9% 367 г
Хлор, Cl 102.51 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1871 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Кобальт, Co 3.318 мкг 10 мкг 33.2% 18.2% 301 г
Литий, Li 0.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1266 г
Молибден, Mo 7.386 мкг 70 мкг 10.6% 5.8% 948 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 19.46 мкг 55 мкг 35.4% 19.4% 283 г
Стронций, Sr 14.14 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11226 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Стигмастерол 0.057 мг ~
бета Ситостерол 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожно- кабачковые составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».