| Яичный желток куриный (Варка) | 1 С1 |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Каперсы, консервированные | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 654.3 ккал | 1684 ккал | 38.9% | 5.9% | 257 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 0.9% | 1617 г |
| Жиры | 69.7 г | 56 г | 124.5% | 19% | 80 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Вода | 22.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.8 мкг | 900 мкг | 23.9% | 3.7% | 419 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 0.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 0.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 186.51 мг | 500 мг | 37.3% | 5.7% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 2.9% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 0.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.666 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.3% | 6001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 2.1% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 2.7% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.184 мг | 15 мг | 54.6% | 8.3% | 183 г |
| Витамин Н, биотин | 12.976 мкг | 50 мкг | 26% | 4% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 5% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0855 мг | 20 мг | 5.4% | 0.8% | 1842 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.83 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.3% | 4732 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 0.7% | 2190 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 48387 г | |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 0.5% | 2928 г |
| Натрий, Na | 233.9 мг | 1300 мг | 18% | 2.8% | 556 г |
| Сера, S | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.6% | 2360 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 2.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 34.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.2% | 6655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.598 мг | 18 мг | 14.4% | 2.2% | 693 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 0.8% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 5.549 мкг | 10 мкг | 55.5% | 8.5% | 180 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 0.3% | 4914 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 0.9% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 0.7% | 2059 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.395 мкг | 55 мкг | 24.4% | 3.7% | 411 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 0.8% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7651 мг | 12 мг | 6.4% | 1% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.927 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 62.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.529 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 44.332 г | min 16.8 г | 263.9% | 40.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 40.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для цезаря составляет 654,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».