Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Сыр плавленный американский 7% жирности, м.д.ж. 17% в сух. в-ве 280 г
Яйцо куриное 190 г
Творог 9% жирности 250 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Пшеничные отруби 60 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 14.8% 357 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9% 583 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9% 588 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 7.7% 681 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 10.5% 503 г
Витамин В4, холин 98.88 мг 500 мг 19.8% 10.4% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 28.975 мкг 400 мкг 7.2% 3.8% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 12.4% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 3% 1742 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 6.1% 867 г
Витамин Н, биотин 6.481 мкг 50 мкг 13% 6.8% 771 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 7.9% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.2092 мг 20 мг 16% 8.4% 623 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.31 мг 2500 мг 12.7% 6.7% 788 г
Кальций, Ca 357.6 мг 1000 мг 35.8% 18.9% 280 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Магний, Mg 55.24 мг 400 мг 13.8% 7.3% 724 г
Натрий, Na 704.36 мг 1300 мг 54.2% 28.6% 185 г
Сера, S 225.82 мг 1000 мг 22.6% 11.9% 443 г
Фосфор, P 544.9 мг 800 мг 68.1% 35.9% 147 г
Хлор, Cl 90.35 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 2.523 мг 18 мг 14% 7.4% 713 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 17.9% 295 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.9412 мг 2 мг 47.1% 24.8% 212 г
Медь, Cu 188.53 мкг 1000 мкг 18.9% 10% 530 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1200 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 28.373 мкг 55 мкг 51.6% 27.2% 194 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13307 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2525 г
Цинк, Zn 2.2544 мг 12 мг 18.8% 9.9% 532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.025 г min 16.8 г 18% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».