Мой здоровый рацион

Рецепт олади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты олади

Кефир 3,2% жирности 1000 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 250 г
Сахар-песок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "олади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1226 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6% 1217 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5143 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.7% 1268 г
Витамин В4, холин 34.19 мг 500 мг 6.8% 4.9% 1462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6448 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 7.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 6.6% 1113 г
Витамин Н, биотин 2.783 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1797 г
Витамин РР, НЭ 1.1775 мг 20 мг 5.9% 4.3% 1699 г
Макроэлементы
Калий, K 139.5 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1792 г
Кальций, Ca 101.91 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 981 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Натрий, Na 348.18 мг 1300 мг 26.8% 19.5% 373 г
Сера, S 24.49 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4083 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 8.4% 862 г
Хлор, Cl 562.15 мг 2300 мг 24.4% 17.8% 409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5310 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2095 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 6.7% 1093 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 10.11 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 9891 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1443 г
Селен, Se 1.59 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3459 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25157 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.3229 мг 12 мг 2.7% 2% 3716 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность олади составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов