Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное

Картофель (Тушение) 116 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 195 г
Нут 117 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Кукуруза Замороженная [Ашан] 50 г
Морковь, замороженная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.3% 1576 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.2% 714 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.2 мкг 900 мкг 32.7% 37.8% 306 г
альфа Каротин 293.688 мкг ~
бета Каротин 2.1 мг 5 мг 42% 48.6% 238 г
Ликопин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.525 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4692 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 9.4% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3% 3797 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.2516 мг 20 мг 6.3% 7.3% 1598 г
Ниацин 0.416 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.53 мг 2500 мг 15.3% 17.7% 654 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2621 г
Кремний, Si 23.373 мг 30 мг 77.9% 90.2% 128 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 8% 1450 г
Натрий, Na 34.41 мг 1300 мг 2.6% 3% 3778 г
Сера, S 46.17 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2166 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 14% 827 г
Хлор, Cl 46.88 мг 2300 мг 2% 2.3% 4906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 161.5 мкг ~
Ванадий, V 40.33 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1881 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7576 г
Кобальт, Co 4.701 мкг 10 мкг 47% 54.4% 213 г
Литий, Li 25.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.425 мг 2 мг 21.3% 24.7% 471 г
Медь, Cu 179.86 мкг 1000 мкг 18% 20.8% 556 г
Молибден, Mo 13.182 мкг 70 мкг 18.8% 21.8% 531 г
Никель, Ni 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 155.9 мкг ~
Селен, Se 3.844 мкг 55 мкг 7% 8.1% 1431 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19427 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 9.7% 1185 г
Цинк, Zn 0.6994 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1716 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов