| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 360 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Дрожжи [Люкс] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Углеводы | 37.9 г | 219 г | 17.3% | 8.3% | 578 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5085 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 3.4% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.952 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 2.4% | 1969 г |
| Витамин Н, биотин | 2.556 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8168 мг | 20 мг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.31 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 65.52 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1526 г |
| Кремний, Si | 1.94 мг | 30 мг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2847 г |
| Натрий, Na | 315.88 мг | 1300 мг | 24.3% | 11.6% | 412 г |
| Сера, S | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Хлор, Cl | 504.95 мг | 2300 мг | 22% | 10.5% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2707 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6% | 791 г |
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 6.7% | 713 г |
| Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 9.262 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.3% | 756 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.333 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.9% | 1650 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20090 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5216 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% |
Энергетическая ценность Тесто для осетинские пирогов составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».