| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 150 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Жарка) | 22 г |
| Вода | 40 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Шоколад горький | 53 г |
| Шоколад молочно-ореховый | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Шоколад горький | 20 г |
| Шоколад ореховый | 5 г |
| Шоколад сладкий | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.4% | 1810 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.7% | 373 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 3.8% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.658 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 1.666 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3001 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2479 мг | 20 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.15 мг | 2500 мг | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 82.57 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Магний, Mg | 57.57 мг | 400 мг | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Натрий, Na | 31.79 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4089 г |
| Сера, S | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5602 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 6.5% | 671 г |
| Хлор, Cl | 58.91 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 5.6% | 779 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1361 г |
| Медь, Cu | 147.54 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 4.495 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.8% | 1557 г |
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.7% | 5927 г |
| Стронций, Sr | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13184 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4263 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь на шоколаде и какао составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».