| Скумбрия запечённая 20 июля 2023 г | 99 г |
| Сметана 15% жирности | 39 г |
| Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 10% жирности | 61 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 141 г |
Запечённую скумбрию измельчила. удалила косточки, варёное яичко измельчила. Зелёный лук помыла, порезала, посолила по вкусу, потолкла ступкой для размягчения. Сыр натерла на тёрочке. Все ингредиенты полила сметанкой и перемешала. Украсила зелёным луком и веточкой укропа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.7% | 434 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 11.2% | 494 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| бета Криптоксантин | 3.524 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.5% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 78.33 мг | 500 мг | 15.7% | 8.7% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 4.7% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.209 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 8.9% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.236 мкг | 10 мкг | 42.4% | 23.5% | 236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 3.2% | 1769 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.085 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.8% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 14.3% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6037 мг | 20 мг | 18% | 10% | 555 г |
| Ниацин | 2.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.44 мг | 2500 мг | 8% | 4.4% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 159.44 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.8% | 627 г |
| Кремний, Si | 0.912 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1566 г |
| Натрий, Na | 509.21 мг | 1300 мг | 39.2% | 21.7% | 255 г |
| Сера, S | 148.78 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.3% | 672 г |
| Фосфор, P | 220.6 мг | 800 мг | 27.6% | 15.3% | 363 г |
| Хлор, Cl | 612.7 мг | 2300 мг | 26.6% | 14.7% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Йод, I | 17.94 мкг | 150 мкг | 12% | 6.6% | 836 г |
| Кобальт, Co | 8.868 мкг | 10 мкг | 88.7% | 49.1% | 113 г |
| Литий, Li | 1.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Медь, Cu | 102.01 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.7% | 980 г |
| Молибден, Mo | 8.034 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.4% | 871 г |
| Никель, Ni | 1.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.158 мкг | 55 мкг | 20.3% | 11.2% | 493 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 365.35 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Хром, Cr | 15.31 мкг | 50 мкг | 30.6% | 17% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.0962 мг | 12 мг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.385 г | min 16.8 г | 26.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.594 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.302 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.388 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из скумбрии [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».