| Подсолнечное масло | 0 г |
| Лук репчатый | 23 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Молоко 3,4-6,0% [Хуторок] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.9% | 3733 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22% | 1000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 10.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.521 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.8% | 2049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.82 мг | 90 мг | 57.6% | 126.6% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.4 мкг | 120 мкг | 53.7% | 118% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8114 мг | 20 мг | 4.1% | 9% | 2465 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.29 мг | 2500 мг | 10.9% | 24% | 922 г |
| Кальций, Ca | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.7% | 2288 г |
| Кремний, Si | 45.403 мг | 30 мг | 151.3% | 332.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 8.1% | 2681 г |
| Натрий, Na | 11.41 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11394 г |
| Сера, S | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2653 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 8.8% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 33.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 7.3% | 3072 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 66.6% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 18.2% | 1201 г |
| Медь, Cu | 71.84 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.8% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 8.475 мкг | 70 мкг | 12.1% | 26.6% | 826 г |
| Никель, Ni | 13.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 18152 г |
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34783 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 19.6% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.4218 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная (основа) составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».