| Яйцо куриное (Жарка) | 25 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Мука зеленой гречки | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Творог 9% жирности (Жарка) | 140 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Шоколад сладкий | 30 г |
| Шоколад горький | 12.5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.2% | 500 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 9.5% | 327 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 3.6% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 3.8% | 810 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.2% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 84.54 мг | 500 мг | 16.9% | 5.2% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.42 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.5% | 2060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 8.3% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.6% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 8.074 мкг | 50 мкг | 16.1% | 5% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6722 мг | 20 мг | 18.4% | 5.7% | 545 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.02 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.5% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 150.12 мг | 1000 мг | 15% | 4.7% | 666 г |
| Магний, Mg | 37.66 мг | 400 мг | 9.4% | 2.9% | 1062 г |
| Натрий, Na | 71.6 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.7% | 1816 г |
| Сера, S | 149.5 мг | 1000 мг | 15% | 4.7% | 669 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 8.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 161.35 мг | 2300 мг | 7% | 2.2% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 2.6% | 1199 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 2.892 мкг | 10 мкг | 28.9% | 9% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1277 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.5% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 7.341 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.3% | 954 г |
| Олово, Sn | 12.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.668 мкг | 55 мкг | 43% | 13.4% | 232 г |
| Стронций, Sr | 16.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11019 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.7115 мг | 12 мг | 5.9% | 1.8% | 1687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.68 г | min 16.8 г | 21.9% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинный рулет с творожно-сливочным кремом составляет 322 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».