| Яичный желток куриный | 109 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 20 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 45 г |
| Разрыхлитель для Теста [Лента] | 3 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Молоко 2,5% Сметанин | 60 г |
| Сгущенное Молоко [Рогачев] | 80 г |
| Масло сливочное Простоквашино 82% | 160 г |
| Яичный белок куриный | 167 г |
| Агар-Агар [Трапеза] | 9 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Шоколад полугорький | 100 г |
| Масло сливочное Простоквашино 82% | 50 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.6% | 1854 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 9.8% | 295 г |
| Углеводы | 40.2 г | 219 г | 18.4% | 5.3% | 545 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.4% | 1215 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 68.86 мг | 500 мг | 13.8% | 4% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.929 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.8% | 1621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 5.344 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.1% | 936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7987 мг | 20 мг | 4% | 1.2% | 2504 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.74 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.6% | 4740 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Магний, Mg | 9.56 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4184 г |
| Натрий, Na | 27.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4661 г |
| Сера, S | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2726 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 2.2% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 32.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1737 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 5.7% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 17.59 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5685 г |
| Молибден, Mo | 1.652 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Селен, Se | 6.939 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.6% | 793 г |
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32026 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 0.7% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.352 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Птичье молоко 21.07.23 составляет 347,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».