| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 0.5 Штука |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.3% | 784 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 8% | 608 г |
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 20.5% | 238 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.4 мкг | 900 мкг | 44.6% | 21.8% | 224 г |
| бета Каротин | 2.406 мг | 5 мг | 48.1% | 23.5% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.5% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 43.02 мг | 500 мг | 8.6% | 4.2% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 8.3% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 5.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.506 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3% | 1632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.41 мг | 90 мг | 21.6% | 10.6% | 464 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 2.6% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 11.705 мкг | 50 мкг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Витамин К, филлохинон | 206.1 мкг | 120 мкг | 171.8% | 84.1% | 58 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7539 мг | 20 мг | 28.8% | 14.1% | 348 г |
| Ниацин | 4.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.28 мг | 2500 мг | 20.9% | 10.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2122 г |
| Кремний, Si | 54.649 мг | 30 мг | 182.2% | 89.1% | 55 г |
| Магний, Mg | 140.7 мг | 400 мг | 35.2% | 17.2% | 284 г |
| Натрий, Na | 10.68 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12172 г |
| Сера, S | 65.82 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.2% | 1519 г |
| Фосфор, P | 240.3 мг | 800 мг | 30% | 14.7% | 333 г |
| Хлор, Cl | 55.47 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.444 мг | 18 мг | 24.7% | 12.1% | 405 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.2% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 8.352 мкг | 10 мкг | 83.5% | 40.9% | 120 г |
| Литий, Li | 6.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.026 мг | 2 мг | 51.3% | 25.1% | 195 г |
| Медь, Cu | 608.81 мкг | 1000 мкг | 60.9% | 29.8% | 164 г |
| Молибден, Mo | 24.97 мкг | 70 мкг | 35.7% | 17.5% | 280 г |
| Никель, Ni | 8.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.777 мкг | 55 мкг | 25% | 12.2% | 399 г |
| Стронций, Sr | 191.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7414 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Цинк, Zn | 1.5277 мг | 12 мг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Цирконий, Zr | 20.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».