Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли шоколадные

Яйцо куриное 112 г
Сахар песок 95 г
Молоко 1.5% 87 г
Масло Сливочное [Хороль] 68 г
Пшеничная Мука [Макфа] 140 г
Какао-порошок натуральный [Роял] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 3.5% 776 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 7.6% 361 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 5.8% 469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.2% 645 г
Вода 24.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9129 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 2% 1347 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.4% 1154 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 3.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 2.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.694 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5976 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 1.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8523 г
Витамин Н, биотин 5.634 мкг 50 мкг 11.3% 3.1% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6514 мг 20 мг 8.3% 2.3% 1211 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.4 мг 2500 мг 7.9% 2.2% 1266 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 1.3% 2050 г
Магний, Mg 43.37 мг 400 мг 10.8% 3% 922 г
Натрий, Na 44.29 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2935 г
Сера, S 56.4 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1773 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 4.2% 650 г
Хлор, Cl 62.44 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 2.655 мг 18 мг 14.8% 4.1% 678 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 1.2% 2239 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 7.2% 379 г
Марганец, Mn 0.4186 мг 2 мг 20.9% 5.7% 478 г
Медь, Cu 426.47 мкг 1000 мкг 42.6% 11.7% 234 г
Молибден, Mo 7.421 мкг 70 мкг 10.6% 2.9% 943 г
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Селен, Se 8.01 мкг 55 мкг 14.6% 4% 687 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 39.25 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10191 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.9825 мг 12 мг 8.2% 2.2% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли шоколадные составляет 364,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (273.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».