| Кета (Запекание) | 300 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.5% | 673 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 13.6% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.6% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 12.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 18.3% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.197 мкг | 400 мкг | 7.5% | 7.3% | 1325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.084 мкг | 3 мкг | 69.5% | 67.5% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 21.2% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.017 мкг | 10 мкг | 80.2% | 77.9% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 5.1% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 28.8% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.775 мг | 20 мг | 23.9% | 23.2% | 419 г |
| Ниацин | 2.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.71 мг | 2500 мг | 17% | 16.5% | 587 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4239 г |
| Кремний, Si | 13.403 мг | 30 мг | 44.7% | 43.4% | 224 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 6.6% | 1461 г |
| Натрий, Na | 30.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4283 г |
| Сера, S | 117.03 мг | 1000 мг | 11.7% | 11.4% | 854 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 17.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 83.16 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.5% | 2766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Йод, I | 13.47 мкг | 150 мкг | 9% | 8.7% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 11.913 мкг | 10 мкг | 119.1% | 115.7% | 84 г |
| Литий, Li | 20.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.2% | 1361 г |
| Медь, Cu | 114.74 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.2% | 872 г |
| Молибден, Mo | 4.749 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Никель, Ni | 4.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.028 мкг | 55 мкг | 27.3% | 26.5% | 366 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 224.38 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 5.4% | 1783 г |
| Хром, Cr | 31.27 мкг | 50 мкг | 62.5% | 60.7% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2107 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 1.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 64.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.287 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба красная с брюссельской капустой составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».