| Картофель отварной с солью | 600 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.6% | 2171 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.7% | 2138 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.537 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 3.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.72 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.313 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 18.3% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.8% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 11.1% | 902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 11.7% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1083 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1805 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.17 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.3% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4826 г |
| Кремний, Si | 15.82 мг | 30 мг | 52.7% | 52.8% | 190 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Натрий, Na | 226.3 мг | 1300 мг | 17.4% | 17.4% | 574 г |
| Сера, S | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 94.79 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.1% | 2426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.3% | 3056 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 29.4% | 340 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 8.5% | 1175 г |
| Медь, Cu | 124.17 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 3.201 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.6% | 2187 г |
| Никель, Ni | 0.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.608 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.1% | 9046 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8114 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 15.8% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».