Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий красный (Запекание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.5% 598 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.6 мкг 900 мкг 32.6% 28.3% 307 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.465 мг 5 мг 29.3% 25.4% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1565 г
Витамин В4, холин 38.12 мг 500 мг 7.6% 6.6% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 13.4% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.572 мг 2 мг 28.6% 24.8% 350 г
Витамин В9, фолаты 12.274 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3259 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.4% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 78.43 мг 90 мг 87.1% 75.6% 115 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 4.3% 2024 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.2105 мг 20 мг 21.1% 18.3% 475 г
Ниацин 4.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.51 мг 2500 мг 9.4% 8.2% 1066 г
Кальций, Ca 127.7 мг 1000 мг 12.8% 11.1% 783 г
Кремний, Si 14.82 мг 30 мг 49.4% 42.9% 202 г
Магний, Mg 41.76 мг 400 мг 10.4% 9% 958 г
Натрий, Na 130.31 мг 1300 мг 10% 8.7% 998 г
Сера, S 120.7 мг 1000 мг 12.1% 10.5% 829 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 15.1% 575 г
Хлор, Cl 207.29 мг 2300 мг 9% 7.8% 1110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1689 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 46.8% 186 г
Литий, Li 58.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Медь, Cu 108.56 мкг 1000 мкг 10.9% 9.5% 921 г
Молибден, Mo 7.62 мкг 70 мкг 10.9% 9.5% 919 г
Никель, Ni 3.368 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Селен, Se 8.321 мкг 55 мкг 15.1% 13.1% 661 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 52.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7561 г
Хром, Cr 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 23% 377 г
Цинк, Zn 1.2749 мг 12 мг 10.6% 9.2% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.374 г ~
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.858 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (147.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».