| Картофель | 435.4 г |
| Вода водопроводная, городская | 742.3 г |
| Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 6.12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 9.7% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 10.4% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.7% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 19.5% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.59 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.47 мг | 90 мг | 23.9% | 28.9% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9327 мг | 20 мг | 9.7% | 11.7% | 1035 г |
| Ниацин | 1.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 823.01 мг | 2500 мг | 32.9% | 39.8% | 304 г |
| Кальций, Ca | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4978 г |
| Кремний, Si | 53.687 мг | 30 мг | 179% | 216.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 10.3% | 1174 г |
| Натрий, Na | 418.36 мг | 1300 мг | 32.2% | 38.9% | 311 г |
| Сера, S | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2910 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 9.6% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 690.18 мг | 2300 мг | 30% | 36.3% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 923.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 6.7% | 1805 г |
| Йод, I | 65.74 мкг | 150 мкг | 43.8% | 53% | 228 г |
| Кобальт, Co | 5.52 мкг | 10 мкг | 55.2% | 66.7% | 181 г |
| Литий, Li | 82.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 11.2% | 1080 г |
| Медь, Cu | 169.65 мкг | 1000 мкг | 17% | 20.6% | 589 г |
| Молибден, Mo | 9.752 мкг | 70 мкг | 13.9% | 16.8% | 718 г |
| Никель, Ni | 5.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 536.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 9.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180.67 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 5.4% | 2214 г |
| Хром, Cr | 10.74 мкг | 50 мкг | 21.5% | 26% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.3928 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3055 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной с солью составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».