Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки отварные

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 1400 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Креветки отварные.В кипящую воду отправляем креветки и варим 10 инут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 27.6% 238 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3690 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 210.62 мг 500 мг 42.1% 27.6% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 10.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 20.222 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 2.582 мкг 3 мкг 86.1% 56.5% 116 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1608 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3213 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.9333 мг 20 мг 39.7% 26% 252 г
Ниацин 2.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.22 мг 2500 мг 13.7% 9% 731 г
Кальций, Ca 118.89 мг 1000 мг 11.9% 7.8% 841 г
Магний, Mg 80 мг 400 мг 20% 13.1% 500 г
Натрий, Na 842 мг 1300 мг 64.8% 42.5% 154 г
Сера, S 321.11 мг 1000 мг 32.1% 21.1% 311 г
Фосфор, P 350 мг 800 мг 43.8% 28.7% 229 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73955 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.803 мг 18 мг 15.6% 10.2% 642 г
Йод, I 171.11 мкг 150 мкг 114.1% 74.9% 88 г
Кобальт, Co 18.667 мкг 10 мкг 186.7% 122.5% 54 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.6% 2506 г
Медь, Cu 402.67 мкг 1000 мкг 40.3% 26.4% 248 г
Молибден, Mo 19.111 мкг 70 мкг 27.3% 17.9% 366 г
Никель, Ni 17.111 мкг ~
Селен, Se 77 мкг 55 мкг 140% 91.9% 71 г
Фтор, F 377.78 мкг 4000 мкг 9.4% 6.2% 1059 г
Хром, Cr 85.56 мкг 50 мкг 171.1% 112.3% 58 г
Цинк, Zn 2.5356 мг 12 мг 21.1% 13.8% 473 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.256 г ~
Валин 1.291 г ~
Гистидин* 0.622 г ~
Изолейцин 1.307 г ~
Лейцин 2.427 г ~
Лизин 2.691 г ~
Метионин 1.011 г ~
Метионин + Цистеин 1.4 г ~
Треонин 1.276 г ~
Триптофан 0.311 г ~
Фенилаланин 1.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.753 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.773 г ~
Аспарагиновая кислота 3.407 г ~
Глицин 1.291 г ~
Глутаминовая кислота 4.682 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 1.229 г ~
Тирозин 1.182 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 43.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.529 г ~

Энергетическая ценность Креветки отварные составляет 152,4 кКал.

  • Порция = 450 гр (685.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».