| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 1 г |
| Вода | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.2% | 12667 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.4% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.9% | 2222 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 7.9% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 8.3% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 7.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 6.7% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 6.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 19.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.533 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.5% | 2956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 67.1% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 3.2% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.8% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 89.3% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6296 мг | 20 мг | 3.1% | 12.3% | 3177 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.88 мг | 2500 мг | 8.8% | 34.9% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 18.32 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.1% | 5459 г |
| Кремний, Si | 25.855 мг | 30 мг | 86.2% | 342.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 9.1% | 4306 г |
| Натрий, Na | 2.91 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.8% | 44674 г |
| Сера, S | 0.51 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 196078 г |
| Фосфор, P | 12.4 мг | 800 мг | 1.6% | 6.3% | 6452 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 8.3% | 4826 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.999 мкг | 10 мкг | 10% | 39.7% | 1001 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 19.8% | 2002 г |
| Медь, Cu | 41.49 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 16.3% | 2410 г |
| Молибден, Mo | 2.439 мкг | 70 мкг | 3.5% | 13.9% | 2870 г |
| Никель, Ni | 1.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 25674 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2289 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 44% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из кабачка составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».