Мой здоровый рацион

Рецепт Джем смородиновый мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем смородиновый мой

Смородина, красная и белая 2559 г
Сахар песок 659 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем смородиновый мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.5 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.2% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.2% 14000 г
Углеводы 75.1 г 219 г 34.3% 10.1% 292 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 13.6% 217 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20930 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 100.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.7% 1682 г
Витамин В4, холин 16.21 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 17.06 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2345 г
Витамин C, аскорбиновая 87.43 мг 90 мг 97.1% 28.7% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 5.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.2133 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9376 г
Макроэлементы
Калий, K 588.09 мг 2500 мг 23.5% 6.9% 425 г
Кальций, Ca 72.02 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Магний, Mg 27.72 мг 400 мг 6.9% 2% 1443 г
Натрий, Na 2.68 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48507 г
Сера, S 29.85 мг 1000 мг 3% 0.9% 3350 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 3.5% 853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.297 мг 18 мг 12.8% 3.8% 784 г
Марганец, Mn 0.3966 мг 2 мг 19.8% 5.8% 504 г
Медь, Cu 228.18 мкг 1000 мкг 22.8% 6.7% 438 г
Селен, Se 1.279 мкг 55 мкг 2.3% 0.7% 4300 г
Цинк, Zn 0.4905 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 70.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 7.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Джем смородиновый мой составляет 338,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».