Мой здоровый рацион

Рецепт Морс изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс изюм

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 270 г
Вода 4500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.7% 38000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 11.5% 4977 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.6% 6667 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 24.1% 2390 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.6% 166667 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 2.9% 20000 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.6% 78125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 5.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.6 мкг 400 мкг 0.2% 1.1% 66667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 1.7% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0969 мг 20 мг 0.5% 2.9% 20640 г
Макроэлементы
Калий, K 46.62 мг 2500 мг 1.9% 10.9% 5363 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 5.7% 10225 г
Магний, Mg 3.16 мг 400 мг 0.8% 4.6% 12658 г
Натрий, Na 3.48 мг 1300 мг 0.3% 1.7% 37356 г
Сера, S 3.06 мг 1000 мг 0.3% 1.7% 32680 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 4% 13559 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 3.4% 15789 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 6.3% 8969 г
Медь, Cu 18.48 мкг 1000 мкг 1.8% 10.3% 5411 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 13.2% 4375 г
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 130952 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 14.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.0222 мг 12 мг 0.2% 1.1% 54054 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морс изюм составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».