Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный брауни

Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 40 г
Малина 250 г
Кокосовая мука 30 г
Миндальная мука 60 г
Какао порошок алкализованный 30 г
Яйцо куриное 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.1% 784 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13.8% 292 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.6% 2547 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1% 3846 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 3.7% 1071 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1295 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 5.7% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.059 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7907 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 6.1% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.3% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3119 г
Витамин Н, биотин 6.167 мкг 50 мкг 12.3% 4.9% 811 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.2967 мг 20 мг 6.5% 2.6% 1542 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.07 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1582 г
Кальций, Ca 35.84 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2790 г
Кремний, Si 21.335 мг 30 мг 71.1% 28.6% 141 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2653 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 1.2% 3293 г
Сера, S 53.43 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1872 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 3.5% 1159 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1394 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2863 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 14.6% 275 г
Литий, Li 1.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1637 г
Медь, Cu 114.07 мкг 1000 мкг 11.4% 4.6% 877 г
Молибден, Mo 9.729 мкг 70 мкг 13.9% 5.6% 719 г
Никель, Ni 2.407 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 7.902 мкг 55 мкг 14.4% 5.8% 696 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ягодный брауни составляет 248,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».