Мой здоровый рацион

Рецепт Греча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча

Гречка 155 г
Вода 500 г
Масло Сливочное 72,5% [Деревенское Подворье] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.3% 1018 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.3% 2577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.764 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин РР, НЭ 0.6219 мг 20 мг 3.1% 4.2% 3216 г
Макроэлементы
Калий, K 32.18 мг 2500 мг 1.3% 1.8% 7769 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13280 г
Кремний, Si 6.996 мг 30 мг 23.3% 31.6% 429 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 6.2% 2194 г
Натрий, Na 49.93 мг 1300 мг 3.8% 5.2% 2604 г
Сера, S 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11299 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 4.3% 3162 г
Хлор, Cl 77.95 мг 2300 мг 3.4% 4.6% 2951 г
Микроэлементы
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3147 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3.9% 3497 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 9.2% 1463 г
Медь, Cu 58.7 мкг 1000 мкг 5.9% 8% 1704 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 9.2% 1472 г
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7671 г
Фтор, F 122.65 мкг 4000 мкг 3.1% 4.2% 3261 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.1803 мг 12 мг 1.5% 2% 6656 г

Энергетическая ценность Греча составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».