| Яйцо куриное | 120 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Брокколи | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14% | 916 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2712 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 13.9% | 929 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| бета Криптоксантин | 0.405 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 568.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 25.4% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 99.53 мг | 500 мг | 19.9% | 25.6% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 18.5% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.108 мкг | 400 мкг | 7% | 9% | 1423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.16 мг | 90 мг | 40.2% | 51.7% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.1% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 4.4% | 2935 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.646 мкг | 50 мкг | 17.3% | 22.3% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 44.3% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2374 мг | 20 мг | 11.2% | 14.4% | 894 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.59 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.1% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2526 г |
| Кремний, Si | 31.622 мг | 30 мг | 105.4% | 135.6% | 95 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2695 г |
| Натрий, Na | 107.92 мг | 1300 мг | 8.3% | 10.7% | 1205 г |
| Сера, S | 119.05 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.3% | 840 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 15.4% | 831 г |
| Хлор, Cl | 97.08 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.4% | 2369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 8.2% | 1569 г |
| Йод, I | 14.46 мкг | 150 мкг | 9.6% | 12.4% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 3.514 мкг | 10 мкг | 35.1% | 45.2% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2075 г |
| Медь, Cu | 60.84 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.9% | 1644 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.5% | 2313 г |
| Никель, Ni | 3.486 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.376 мкг | 55 мкг | 29.8% | 38.4% | 336 г |
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5886 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».