| Кабачок | 3000 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 50 г |
| Чеснок | 100 г |
| Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] | 250 г |
| Уксус столовый 9% | 125 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.3% | 789 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.51 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.52 мг | 90 мг | 13.9% | 14.6% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6476 мг | 20 мг | 3.2% | 3.4% | 3088 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.58 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3823 г |
| Кремний, Si | 24.559 мг | 30 мг | 81.9% | 85.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 8.7 мг | 400 мг | 2.2% | 2.3% | 4598 г |
| Натрий, Na | 950.1 мг | 1300 мг | 73.1% | 76.6% | 137 г |
| Сера, S | 6.14 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16287 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 1462.61 мг | 2300 мг | 63.6% | 66.7% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.438 мг | 18 мг | 2.4% | 2.5% | 4110 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 15.8% | 662 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1650 г |
| Медь, Cu | 47.73 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5% | 2095 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.3% | 1271 г |
| Никель, Ni | 1.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9964 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.2467 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.707 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из кабачков составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».