Мой здоровый рацион

Рецепт Бризоли творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бризоли творог

Яйцо куриное 225 г
Вода 66 г
Пшеничные отруби 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 397 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр гауда беларусь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бризоли творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.8% 367 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.7% 848 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 7.5% 870 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 11% 596 г
Витамин В4, холин 117.94 мг 500 мг 23.6% 15.4% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 7.9% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.39 мкг 400 мкг 6.1% 4% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 19.9% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 5.4% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1% 6637 г
Витамин Н, биотин 11.743 мкг 50 мкг 23.5% 15.4% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5315 мг 20 мг 17.7% 11.6% 566 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.38 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Кальций, Ca 86.89 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2261 г
Натрий, Na 127.52 мг 1300 мг 9.8% 6.4% 1019 г
Сера, S 186.28 мг 1000 мг 18.6% 12.2% 537 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 14.3% 457 г
Хлор, Cl 203.2 мг 2300 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1623 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 5.4% 1207 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 31.9% 205 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12658 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1555 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1038 г
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 27.88 мкг 55 мкг 50.7% 33.2% 197 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8480 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.6169 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1945 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.177 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.77 г ~
Лейцин 1.413 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.751 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты 5.585 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 2.461 г ~
Пролин 1.266 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Бризоли творог составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».