| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 70 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Брокколи | 20 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 10.4% | 371 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.7% | 327 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5.8% | 660 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 264.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 90.97 мг | 500 мг | 18.2% | 7% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 5.8% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 10.4% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.026 мкг | 400 мкг | 4% | 1.5% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.25 мг | 90 мг | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 1.8% | 2131 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.461 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2032 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 5.7% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0868 мг | 20 мг | 30.4% | 11.7% | 329 г |
| Ниацин | 3.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.5 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Кремний, Si | 11.663 мг | 30 мг | 38.9% | 15% | 257 г |
| Магний, Mg | 48.63 мг | 400 мг | 12.2% | 4.7% | 823 г |
| Натрий, Na | 683.83 мг | 1300 мг | 52.6% | 20.2% | 190 г |
| Сера, S | 207.17 мг | 1000 мг | 20.7% | 8% | 483 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Хлор, Cl | 966.44 мг | 2300 мг | 42% | 16.2% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 4.241 мкг | 10 мкг | 42.4% | 16.3% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2937 г |
| Медь, Cu | 85.74 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.3% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4% | 959 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.921 мкг | 55 мкг | 38% | 14.6% | 263 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7508 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.3% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.5202 мг | 12 мг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.507 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.782 г | ~ | |||
| Лизин | 2.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.989 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.876 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.569 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.183 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.302 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.368 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.655 г | min 16.8 г | 33.7% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.742 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная на пару с брокколи Вкусвилл, 200 г составляет 259,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».