| Кабачок | 490 г |
| Перец сладкий красный | 190 г |
| Перец сладкий зеленый | 113 г |
| Морковь | 123 г |
| Папайя | 293 г |
| Петрушка свежая | 16 г |
| Укроп | 18 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Вода | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 6.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.7% | 1429 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.6 мкг | 900 мкг | 32% | 71.9% | 313 г |
| альфа Каротин | 0.441 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.724 мг | 5 мг | 34.5% | 77.5% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 129.757 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 402.71 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.33 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 19.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.153 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.8% | 2088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.02 мг | 90 мг | 78.9% | 177.3% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 13.5% | 1661 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 47.6% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6965 мг | 20 мг | 3.5% | 7.9% | 2872 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.42 мг | 2500 мг | 7.9% | 17.8% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4873 г |
| Кремний, Si | 16.71 мг | 30 мг | 55.7% | 125.2% | 180 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 8.8% | 2587 г |
| Натрий, Na | 5.93 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21922 г |
| Сера, S | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 18975 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 5.4% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 11.19 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 20554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 5.6% | 4054 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 30.8% | 730 г |
| Литий, Li | 13.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 15.5% | 1445 г |
| Медь, Cu | 62.3 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 13.9% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 3.68 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.9% | 1902 г |
| Никель, Ni | 1.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25890 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 5.2% | 4267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте для тефтелей составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».