| Подсолнечное масло | 77 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 77 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.8 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.6% | 3619 г |
| Жиры | 45.8 г | 56 г | 81.8% | 18.7% | 122 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4846 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.4% | 6164 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 0.5% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 0.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.337 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 45455 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.543 мг | 15 мг | 130.3% | 29.8% | 77 г |
| Витамин Н, биотин | 1.408 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5274 мг | 20 мг | 2.6% | 0.6% | 3792 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.97 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2810 г |
| Кальций, Ca | 73.62 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.7% | 1358 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 0.8% | 2688 г |
| Натрий, Na | 758.78 мг | 1300 мг | 58.4% | 13.3% | 171 г |
| Сера, S | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6382 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 1.7% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 1073.03 мг | 2300 мг | 46.7% | 10.7% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 1% | 2311 г |
| Йод, I | 72.94 мкг | 150 мкг | 48.6% | 11.1% | 206 г |
| Кобальт, Co | 1.021 мкг | 10 мкг | 10.2% | 2.3% | 979 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 0.5% | 4556 г |
| Медь, Cu | 15.87 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6301 г |
| Молибден, Mo | 5.247 мкг | 70 мкг | 7.5% | 1.7% | 1334 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.531 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.6% | 3592 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 43478 г | |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.2% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.2331 мг | 12 мг | 1.9% | 0.4% | 5148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 26.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 157.1% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.728 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.938 г | min 16.8 г | 65.1% | 14.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 139.3% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний лёгкий составляет 437,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».