| Цукини с кожурой | 673 г |
| Чеснок | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.7% | 2222 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2531 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 3% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 6.4% | 4673 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1886.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 15.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 5.8% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 12.5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 24.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.922 мкг | 400 мкг | 5.5% | 16.7% | 1825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.09 мг | 90 мг | 17.9% | 54.4% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 13393 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 10% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5427 мг | 20 мг | 2.7% | 8.2% | 3685 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 31% | 980 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4632 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.6% | 58824 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 14.9% | 2028 г |
| Натрий, Na | 480.25 мг | 1300 мг | 36.9% | 112.2% | 271 г |
| Сера, S | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.9% | 6094 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 16.4% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 394.33 мг | 2300 мг | 17.1% | 52% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 7.3% | 4119 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 8.5% | 3610 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 33.1% | 916 г |
| Медь, Cu | 53.22 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 16.1% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 1.228 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.5% | 5700 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.7% | 11458 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.9% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.3433 мг | 12 мг | 2.9% | 8.8% | 3495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованные цукини составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».