| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Сметана | 40 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 22.6% | 598 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2779 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 20.28 мг | 500 мг | 4.1% | 5.6% | 2465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 19.5% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 22.4% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.964 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.7% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7037 мг | 20 мг | 18.5% | 25.1% | 540 г |
| Ниацин | 5.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176 мг | 2500 мг | 7% | 9.5% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6645 г |
| Кремний, Si | 0.823 мг | 30 мг | 2.7% | 3.7% | 3645 г |
| Магний, Mg | 43.51 мг | 400 мг | 10.9% | 14.8% | 919 г |
| Натрий, Na | 54.19 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.7% | 2399 г |
| Сера, S | 134.28 мг | 1000 мг | 13.4% | 18.2% | 745 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 15.6% | 868 г |
| Хлор, Cl | 39.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 8.4% | 1611 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 5.615 мкг | 10 мкг | 56.2% | 76.2% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 3.1% | 4283 г |
| Медь, Cu | 64.18 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.7% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 5.115 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.9% | 1369 г |
| Никель, Ni | 0.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.404 мкг | 55 мкг | 17.1% | 23.2% | 585 г |
| Фтор, F | 92.26 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.1% | 4336 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 29.1% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.8895 мг | 12 мг | 7.4% | 10% | 1349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.729 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | min 16.8 г | 1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курь жареная составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».