Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на кефире сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на кефире сладкие

Кефирная Лактония 0,05%[Lactel] 380 г
Йогурт Био Баланс Злаки 115 г
Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 310 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.9% 2947 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 8.9% 640 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1.3% 4620 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2848 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В4, холин 43.55 мг 500 мг 8.7% 5% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.654 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5226 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.7% 3341 г
Витамин Н, биотин 2.956 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1691 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1905 мг 20 мг 6% 3.4% 1680 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.08 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5200 г
Кальций, Ca 13.18 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7587 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 1.9% 2988 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Натрий, Na 146.67 мг 1300 мг 11.3% 6.4% 886 г
Сера, S 39.32 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2543 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.2% 1774 г
Хлор, Cl 144.82 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.6 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5338 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 9.4% 607 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1360 г
Медь, Cu 36.3 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2755 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1711 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 5.236 мкг 55 мкг 9.5% 5.4% 1050 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32760 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире сладкие составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».