Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и морской капустой

Тунец натуральный. Консервы 127 г
Кукуруза, консервы 100 г
Морская капуста (ламинария) свежая 154 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 164 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Лук репчатый 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.7% 1027 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.3% 982 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 8.7% 1149 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.3% 1208 г
Витамин В4, холин 61.27 мг 500 мг 12.3% 12.4% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 10.7% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.901 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 10.5% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 7.1% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.802 мг 15 мг 12% 12.1% 832 г
Витамин Н, биотин 5.261 мкг 50 мкг 10.5% 10.6% 950 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 12.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.2009 мг 20 мг 16% 16.1% 625 г
Ниацин 1.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.47 мг 2500 мг 14.5% 14.6% 690 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2680 г
Кремний, Si 11.849 мг 30 мг 39.5% 39.7% 253 г
Магний, Mg 47.92 мг 400 мг 12% 12.1% 835 г
Натрий, Na 366.58 мг 1300 мг 28.2% 28.3% 355 г
Сера, S 115.46 мг 1000 мг 11.5% 11.6% 866 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 13.9% 727 г
Хлор, Cl 483.67 мг 2300 мг 21% 21.1% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.2 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 17.08 мкг ~
Железо, Fe 4.281 мг 18 мг 23.8% 23.9% 420 г
Йод, I 513.29 мкг 150 мкг 342.2% 343.9% 29 г
Кобальт, Co 13.398 мкг 10 мкг 134% 134.7% 75 г
Литий, Li 6.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.7% 1504 г
Медь, Cu 93.27 мкг 1000 мкг 9.3% 9.3% 1072 г
Молибден, Mo 3.362 мкг 70 мкг 4.8% 4.8% 2082 г
Никель, Ni 3.484 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 7.159 мкг 55 мкг 13% 13.1% 768 г
Стронций, Sr 40 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 254.65 мкг 4000 мкг 6.4% 6.4% 1571 г
Хром, Cr 16.87 мкг 50 мкг 33.7% 33.9% 296 г
Цинк, Zn 0.8035 мг 12 мг 6.7% 6.7% 1493 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.226 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 20%
18:2 Линолевая (ud) 1.733 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и морской капустой составляет 99,5 кКал.

  • Порция = 77 гр (76.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».