| Редис (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Чили, порошок | 0.2 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 21 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Кунжут | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 14% | 848 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 20.7% | 572 г |
| альфа Каротин | 0.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 22.5% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 1.319 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.067 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 19.1% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.77 мг | 15 мг | 18.5% | 21.9% | 542 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 8.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5106 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3917 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.23 мг | 2500 мг | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 62.78 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.5% | 1593 г |
| Кремний, Si | 34.133 мг | 30 мг | 113.8% | 134.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 6.5% | 1833 г |
| Натрий, Na | 450.84 мг | 1300 мг | 34.7% | 41.1% | 288 г |
| Сера, S | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8467 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 7.6% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 717.46 мг | 2300 мг | 31.2% | 36.9% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1561 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.2% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 2.988 мкг | 10 мкг | 29.9% | 35.4% | 335 г |
| Литий, Li | 19.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 10.5% | 1124 г |
| Медь, Cu | 149.04 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 17.6% | 671 г |
| Молибден, Mo | 15.301 мкг | 70 мкг | 21.9% | 25.9% | 457 г |
| Никель, Ni | 13.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.158 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13532 г |
| Хром, Cr | 9.22 мкг | 50 мкг | 18.4% | 21.8% | 542 г |
| Цинк, Zn | 0.3572 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3359 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 95.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.679 г | min 16.8 г | 10% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.672 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.768 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса 20.07.23 составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».