| Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 750 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 12.6% | 313 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.4% | 346 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.7% | 837 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 87.58 мг | 500 мг | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 11.7% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.506 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.8% | 2161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.733 мкг | 3 мкг | 57.8% | 22.7% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 2% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.195 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4184 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1264 мг | 20 мг | 35.6% | 14% | 281 г |
| Ниацин | 0.144 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.86 мг | 2500 мг | 15% | 5.9% | 665 г |
| Кальций, Ca | 231.84 мг | 1000 мг | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 1.3% | 2901 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 3.2% | 1241 г |
| Натрий, Na | 240.75 мг | 1300 мг | 18.5% | 7.3% | 540 г |
| Сера, S | 243.53 мг | 1000 мг | 24.4% | 9.6% | 411 г |
| Фосфор, P | 304.8 мг | 800 мг | 38.1% | 15% | 262 г |
| Хлор, Cl | 305.23 мг | 2300 мг | 13.3% | 5.2% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.968 мг | 18 мг | 10.9% | 4.3% | 915 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.2% | 935 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3407 г |
| Медь, Cu | 113.91 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 1.782 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1% | 3928 г |
| Никель, Ni | 2.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.69 мкг | 55 мкг | 46.7% | 18.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 74074 г | |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 4.3 мг | 12 мг | 35.8% | 14.1% | 279 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.365 г | ~ | |||
| Валин | 1.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.411 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.927 г | ~ | |||
| Пролин | 1.42 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.282 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.612 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.524 г | min 16.8 г | 32.9% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по кетр составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».