| Капуста белокочанная | 100 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
| Кунжутное масло для заправки салатов или готовки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.3% | 949 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.1% | 1250 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.114 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.1% | 2093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.52 мг | 90 мг | 49.5% | 62.7% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.2 мкг | 120 мкг | 36.8% | 46.6% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8353 мг | 20 мг | 4.2% | 5.3% | 2394 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2890 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15796 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3286 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 5.2% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 24.71 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3203 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 30.8% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 11.1% | 1133 г |
| Медь, Cu | 81.29 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.3% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 10.4% | 1225 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22917 г |
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39448 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.4186 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2867 г |
Энергетическая ценность салатик капустный составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».